{"id":27794,"date":"2017-09-13T07:08:00","date_gmt":"2017-09-13T06:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/?p=27794"},"modified":"2017-09-15T08:13:24","modified_gmt":"2017-09-15T07:13:24","slug":"ad-altan-vivere-a-spreco-zero-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/ad-altan-vivere-a-spreco-zero-2017.html","title":{"rendered":"Ad Altan Vivere a spreco zero 2017"},"content":{"rendered":"
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SPRECO ZERO: VA AL DISEGNATORE FRANCESCO TULLIO ALTAN IL PREMIO \u201cVIVERE A SPRECO ZERO\u201d 2017 NELLA CATEGORIA TESTIMONIAL. MARTEDI\u2019 28 NOVEMBRE A BOLOGNA SARA\u2019 PREMIATO INSIEME AD AZIENDE, ENTI PUBBLICI, SCUOLE E CITTADINI IN GARA ALLA 5^ EDIZIONE DEL CONCORSO, AL VIA NEL MESE DI OTTOBRE, IN OCCASIONE DEL WORLD FOOD DAY 2017.<\/p>\n

SPRECO ZERO: A UN ANNO DALL\u2019ENTRATA IN VIGORE DELLA LEGGE<\/p>\n

GADDA) VALE 15,5 MILIARDI \u20ac OGNI ANNO, LO 0,94% DEL PIL, LO SPRECO ALIMENTARE IN ITALIA, SULLA BASE DEI TEST ESEGUITI DAL MINISTERO DELL\u2019AMBIENTE CON L\u2019UNIVERSITA\u0300 DI BOLOGNA NELL\u2019AMBITO DEL PROGETTO REDUCE 2017. LO SPRECO<\/p>\n

DOMESTICO RAPPRESENTA I 4\/5 DELLO SPRECO TOTALE.<\/p>\n

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foto fornita da Volpe e Sain<\/figcaption><\/figure>\n

ROMA \u2013 Per aver illustrato con fulminea incisivita\u0300 il paradosso del nostro tempo bulimico e sprecone, dando voce e matita, nell\u2019ultimo decennio, ai temi dello speco alimentare, idrico ed energetico. E per aver cosi\u0300 contribuito a sensibilizzare adulti e giovani, amichevolmente ma con straordinaria efficacia, intorno ad una questione tema centrale e ineludibile del nostro tempo, va a Francesco Tullio Altan, disegnatore geniale, la 5^ edizione del Premio Vivere a Spreco Zero nella categoria \u201cTestimonial\u201d. Il riconoscimento, promosso dalla campagna europea Spreco Zero di Last Minute Market, sara\u0300 consegnato martedi\u0300 28 novembre a Bologna, nella cerimonia in programma a Quadreria Palazzo Magnani, sede Unicredit. Nella stessa occasione saranno consegnato i premi per tutte le categorie del Concorso, organizzato con il Ministero dell\u2019Ambiente, l\u2019Universito\u0300 di Bologna – DISTAL e il progetto Reduce. Il Premio \u201cVivere a spreco zero\u201d sara\u0300 motore pulsante dell\u2019edizione 2017\/2018 della campagna Spreco Zero di Last Minute Market, realizzata in stretta partnership con il Ministero dell\u2019Ambiente e l\u2019Universita\u0300 di Bologna \u2013 DISTAL attraverso il progetto Reduce. La campagna e\u0300 sostenuta da un pool di aziende dell\u2019agroalimentare italiano e del packaging nazionale: Unicredit, Comieco, Istituto Nazionale Imballaggio, Granarolo SpA, Alce Nero, Conapi-Mielizia, Camst e Conad. Promuovere e condividere le buone pratiche di prevenzione degli sprechi alimentari adottate sul territorio nazionale da soggetti pubblici e privati: questo l\u2019obiettivo del Premio Vivere a Spreco Zero che per l\u2019edizione 2017 conferma le categorie Imprese, Amministrazioni Pubbliche e Scuole. Maggiori dettagli in occasione del lancio di Waste Notes nel mese di ottobre, in occasione del World Food Day, Giornata Mondiale dell\u2019Alimentazione, lunedi\u0300 16 ottobre 2017.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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PER LA<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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LIMITAZIONE DEGLI SPRECHI, L’USO CONSAPEVOLE DELLE RISORSE E LA<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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SOSTENIBILITA\u0300 AMBIENTALE (LEGGE<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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I DATI A UN ANNO DALLA LEGGE GADDA. La campagna Spreco Zero informa che a un anno esatto dall\u2019entrata in vigore della<\/p>\n

vale oltre 3,5 miliardi \u20ac annui lo spreco alimentare dai campi (\u20ac 946.229.325) alla produzione industriale (\u20ac 1.111.916.133), agli sprechi nella distribuzione (\u20ac 1.444.189.543): una cifra che rappresenta pero\u2019 solo 1\/5 dello spreco totale di cibo in Italia, perche\u0300 sommandola allo spreco alimentare domestico ci porta a oltre 15,5 miliardi \u20ac gettati ogni anno (lo 0,94% del PIL), sulla base dei test \u201cDiari di Famiglia\u201d eseguiti dal Ministero dell\u2019Ambiente con il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agroalimentari dell\u2019Universita\u0300 di Bologna e con SWG, nell\u2019ambito del progetto Reduce 2017. I dati scientifici dei \u201cDiari di Famiglia\u201d, condotti le scorse settimane su un campione statistico di 400 famiglie di tutta Italia, saranno resi noti nell\u2019ambito di un convegno internazionale nel febbraio 2018, in occasione della 5^ Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco alimentare. La quantificazione reale dello spreco domestico in Italia smentisce cosi\u0300 le stime dei sondaggi semplicemente percettivi, che sono nettamente sottostimati. Ogni giorno, per una settimana, 400 famiglie hanno annotato su formulari composti da parti compilative e chiuse il cibo gettato ad ogni pasto, con annessa motivazione, sul modello realizzato dal WRAP, in Inghilterra, che ha realizzato l’esperimento sul<\/p>\n

campione piu\u0300 ampio in assoluto (piu\u0300 di 100 famiglie).<\/p>\n

Intanto cresce fra i cittadini la sensibilizzazione intorno al tema spreco: l\u2019Osservatorio Waste Watcher (Last Minute Market \/ Swg) informa che 7 cittadini su 10 sono a conoscenza della nuova normativa, e oltre il 91% considera grave e allarmante la questione spreco legata al cibo, mentre l\u201981% dei cittadini si dichiara consapevole che il cambiamento deve avvenire innanzitutto da stessi e dalla propria famiglia, nel quotidiano. Per questo la campagna Spreco Zero 2017, con il progetto Reduce, ha introdotto \u201cWaste Notes\u201d, il Diario settimanale scaricabile online che sensibilizza la famiglia sullo spreco del cibo. \u201cIl Diario mi e\u0300 stato utilissimo per prendere consapevolezza nei miei consume, ero convinta di sprecare molto meno, Tutti dovrebbero farlo almeno per una settimana\u201d, ha dichiarato una dei partecipanti al test 2017.<\/p>\n

INFO: campagna Spreco Zero 2016 www.sprecozero.it www.lastminutemarket.it<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Legge per la limitazione degli sprechi, l’uso consapevole delle risorse e la<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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sostenibilita\u0300 ambientale \u2013 la cosiddetta \u201cLegge Gadda\u201d –<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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