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Ein Prosit Summer Edition, due week-end all\u2019insegna del turismo esperienziale nel comprensorio montano del Tarvisiano.<\/p>\n
Il Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, di Sella Nevea e del Passo Pramollo, in collaborazione con Manuela Fissore e Paolo Vizzari, organizza la terza edizione di Ein Prosit Summer Edition 2023, un evento capace di mettere in relazione temi quali la natura, la vacanza attiva e il benessere con la tradizione, la cultura e la gastronomia del Tarvisiano.<\/p>\n
Ein Prosit si terr\u00e0 nel periodo estivo, dal 14 al 16 e dal 22 al 23 Luglio 2022, nel comprensorio del Tarvisiano: cene stellate, escursioni nella natura accompagnate da guide esperte, laboratori, degustazioni e masterclass, incontri e tavole rotonde con le pi\u00f9 grandi personalit\u00e0 del panorama eno-gastronomico.<\/p>\n
Nei ristoranti aderenti sar\u00e0 inoltre possibile degustare un men\u00f9 dedicato alla tradizione culinaria del Tarvisiano che prevede la presentazione di almeno uno dei piatti tipici locali rielaborati dagli stessi ristoratori partecipanti all\u2019evento.<\/p>\n
Durante i fine settimana, seguendo il format tradizionale di Ein Prosit, verranno proposti gli attesi appuntamenti con gli \u201cItinerari del Gusto\u201d, che vedranno la partecipazione di alcuni grandi Chef nazionali ed internazionali che proporranno i piatti della loro cucina, e non solo, presso i ristoranti presenti sul territorio.
\nTra gli chef della terza edizione ospiteremo Riccardo Gaspari (SanBrite), Alberto To\u00e8 (Horto), Alessandro Dal Degan (La Tana Gourmet), Karime Lopez & Kondo Takahiko (Gucci Osteria Firenze), Michele Lazzarini (Contrada Bricconi), Chiara Pavan & Francesco Brutto (Venissa), Salvatore Sodano (Local Venezia), Lorenzo Stefanini, Benedetto Rullo & Stefano Terigi (Giglio), Federico Sisti (Frangente), Jacopo Ticchi (Da Lucio), Alessandro Negrini (Il Luogo di Aimo e Nadia), Arianna Consiglio (Exit Pastificio Urbano)<\/p>\n
Grande attenzione verr\u00e0 dedicata ai prodotti regionali ed ai vini bianchi, protagonisti delle degustazioni guidate in programma per i due fine settimana, e condotte da note personalit\u00e0 del settore. Sabato 15 e domenica 16 luglio Francesco Annbali condurr\u00e0 due degustazioni sui migliori vini rossi estivi italiani; sabato 22 e domenica 23 luglio con Gae Saccoccio le degustazioni saranno abbinate ad un fil, un libro o uno stato d\u2019animo. Gli appuntamenti saranno all\u2019aperto ai Laghi di Fusine alle ore 11:30 prima dei concerti rispettivamente di Ben Harper, Mannarino, Skuk Anansie e Mika organizzati da No Borders Music Festival 2023.
\nTutti gli appuntamenti saranno gratuiti per tutti i possessori dei biglietti dei concerti, a numero chiuso, previa prenotazione.<\/p>\n
Il programma completo dell\u2019evento \u00e8 consultabile sul sito: www.einprosit.org<\/p>\n
Focus sui percorsi di Ein Prosit Summer:<\/p>\n
INTO THE NATURE
\nEscursioni guidate nella natura, accompagnate da guide esperte, alla scoperta del territorio del Tarvisiano.
\nDurante i week end di Ein Prosit sar\u00e0 possibile partecipare ad una piacevole camminata storica, ad una sessione di forest bathing o di yoga in mezzo alla natura.
\nTutte le attivit\u00e0 sono gratuite, a numero chiuso ed \u00e8 necessaria la prenotazione.<\/p>\n
TRADIZIONE E INNOVAZIONE
\nPresso i ristoranti aderenti del Tarvisiano sar\u00e0 possibile degustare il menu proposto nell\u2019ambito della manifestazione Ein Prosit Summer Edition. I ristoratori proporranno un menu dedicato, a tema con la tradizione e l\u2019evento.<\/p>\n
MASTERCLASS, DEGUSTAZIONI E LABORATORI
\nAlcune masterclass e degustazioni che offrono agli appassionati l\u2019opportunit\u00e0 di apprezzare la storia, le caratteristiche e le peculiarit\u00e0 dei vini e dei prodotti gastronomici presentati.
\nTra i relatori: Francesco Annibali, storico conoscitore dei vini e Gae Saccoccio, per le degustazioni sui vini naturali.
\nScopriamo i prodotti a marchio \u201cio sono Friuli Venezia Giulia\u201d \u2013 laboratorio sensoriale con assaggio di tre vini e tre prodotti licenziatari del marchio collettivo, a cura di PromoTurismoFVG e AgriFood FVG, per conoscere da vicino i prodotti IO SONO FVG, frutto dell\u2019impegno nella sostenibilit\u00e0 delle aziende e di una filiera regionale.
\nSia i laboratori che le degustazioni guidate si terranno all\u2019interno della splendida cornice dei Laghi di Fusine durante le mattinate del 15-16 luglio e 22-23 luglio.<\/p>\n
ITINERARI DEL GUSTO
\nGrandi Chef italiani e stranieri animeranno gli eventi con le loro proposte, anche di rivisitazione dei piatti della tradizione del Tarvisiano, nelle quali la ricerca del dettaglio si fonde con la tecnica di preparazioni di straordinario livello, permettendo ai molti appassionati di familiarizzare con la cucina ai suoi massimi livelli.
\nGli ospiti di Ein Prosit Summer Edition:<\/p>\n
Venerd\u00ec 15 luglio
\nArianna Consiglio (Exit Pastificio Urbano) \u2013 Ristorante Al Buon Arrivo \u2013 ore 20:00<\/p>\n
Sabato 15 luglio
\nFederico Sisti (Frangente) & Jacopo Ticchi (Da Lucio) \u2013 Hotel Ristorante Edelhof \u2013 ore 20:00
\nLorenzo Stefanini, Benedetto Rullo & Stefano Terigi (Giglio, 1 Stella Michelin) \u2013 Golf Club Tarvisio \u2013 ore 20:00<\/p>\n
Domenica 16 luglio
\nAlessandro Negrini (Il Luogo di Aimo e Nadia, 2 Stelle Michelin) \u2013 Hotel Ristorante Edelhof \u2013 ore 20:00<\/p>\n
Sabato 22 luglio
\nSalvatore Sodano (Local, 1 Stella Michelin) & Alberto To\u00e8 (Horto) \u2013 Golf Club Tarvisio \u2013 ore 20:00
\nChiara Pavan & Francesco Brutto (Venissa, 1 Stella Michelin, 1 Stella Verde Michelin) & Michele Lazzarini (Contradi Bricconi, 1 Stella Verde Michelin) \u2013 Hotel Ristorante Edelhof \u2013 ore 20:00<\/p>\n
Domenica 23 luglio
\nAlessandro Dal Degan (La Tana Gourmet, 1 Stella Michelin, 1 Stella Verde Michelin) & Riccardo Gaspari (SanBrite, 1 Stella Michelin, 1 Stella Verde Michelin) \u2013 Golf Club Tarvisio \u2013 ore 20:00
\nKarime Lopez & Takahiko Kondo (Gucci Osteria Firenze, 1 Stella Michelin) \u2013 Hotel Ristorante Edelhof \u2013 ore 20:00<\/p>\n
Ein Prosit Summer Edition \u00e8 organizzato dal Consorzio di Promozione Turistica del Tarvisiano, Sella Nevea e Passo Pramollo, in collaborazione con Regione Friuli Venezia Giulia, PromoTurismoFVG, Fondazione Friuli, Cr\u00e9dit Agricole, Petra Farine, Monograno Felicetti, Allianz, Kozel, Prontoauto, Comune di Tarvisio, Comune di Chiusaforte, Idroelettrica Valcanale, BIM, K-Array. Media partner Radio Deejay, Radio Capital e Alfredo Magazine.
\nTutte le info sul sito https:\/\/www.einprosit.org\/home-summer\/<\/p>\n
PER MAGGIORI INFORMAZIONI:
\nConsorzio Tarvisiano
\nwww.tarvisiano.org
\nconsorzio@tarvisiano.org
\ntel. +39 0428 2392<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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