{"id":49240,"date":"2023-10-12T14:28:53","date_gmt":"2023-10-12T13:28:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/?p=49240"},"modified":"2023-10-12T14:31:45","modified_gmt":"2023-10-12T13:31:45","slug":"giornata-nazionale-della-camminata-tra-gli-olivi-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/giornata-nazionale-della-camminata-tra-gli-olivi-2023.html","title":{"rendered":"Giornata nazionale della Camminata tra gli olivi 2023"},"content":{"rendered":"

Giornata nazionale della Camminata tra gli olivi 2023<\/strong><\/p>\n

\u00a0Olio & Salute il tema dell\u2019evento che si terr\u00e0 in 150 Citt\u00e0 dell\u2019Olio<\/strong><\/p>\n

IL CONTRIBUTO DELLA FONDAZIONE ITALIANA FEGATO ONLUS<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Camminare fa bene alla salute, ma anche inserire olio EVO di qualit\u00e0 in una dieta equilibrata aiuta a prevenire i tumori e a ridurre le malattie epatiche e l\u2019insorgere di altre malattie croniche degenerative. Diffondere la consapevolezza che \u00e8 fondamentale per avere un\u2019alimentazione corretta e uno stile di vita sano nelle migliaia di persone che partecipano alla Camminata tra gli Olivi \u00e8 l\u2019obiettivo della settima edizione dell\u2019evento promosso dall\u2019Associazione Citt\u00e0 dell\u2019Olio che quest\u2019anno \u00e8 dedicata al tema \u201cOlio & Salute\u201d grazie alla stretta alleanza con la Lega Italiana per la Lotta conto i Tumori (LILT) e la Fondazione \u00a0Italiana Fegato (FIF), partner dell\u2019iniziativa.<\/p>\n

In 140 Citt\u00e0 dell\u2019Olio italiane, grazie alla collaborazione con l\u2019Unione Nazionale Pro Loco d\u2019Italia (UNPLI) e il patrocinio del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, oltre agli itinerari previsti con visite a frantoi, Musei dell\u2019Olio, olivi secolari e alle bellezze storico-artistiche delle citt\u00e0 coinvolte saranno organizzati momenti divulgativi che hanno l\u2019obiettivo di promuovere nei partecipanti la conoscenza delle propriet\u00e0 salutistiche dell\u2019olio EVO, alleato intramontabile e imbattibile della salute, sottolineandone le propriet\u00e0 benefiche e promuovendone un consumo giornaliero corretto.<\/p>\n

\u201cLa Fondazione Italiana Fegato ONLUS \u2013 FIF \u00e8 particolarmente grata al Sottosegretario Senatore La Pietra, a Coldiretti e ad ANCO per il coinvolgimento in quest\u2019iniziativa, bella, salutare e buona! Un\u2019iniziativa \u2013 ha dichiarato il prof. Claudio Tiribelli<\/strong>, Direttore scientifico FIF in occasione della presentazione dell\u2019iniziativa al Ministero dell\u2019Agricoltura a Roma\u2013 \u201cche va a consolidare il rapporto in essere con ANCO, in virt\u00f9 dell\u2019accordo siglato tra i due Enti nel dicembre del 2022, e che trover\u00e0 nella \u2018Camminata\u2019 un modo di mettere in risalto le propriet\u00e0 benefiche dell\u2019olio EVO sul metabolismo del fegato, attraverso la diffusione dell\u2019opuscolo contenente le \u2018gocce di salute\u2019 stillate nel quadro del progetto \u2018O-Liver\u2019, volte a fornire al grande pubblico informazioni scientificamente provate sulle propriet\u00e0 nutrizionali benefiche presenti in modo naturale nell\u2019olio EVO, che rappresenta un vero pilastro della dieta italiana, rendendolo un ottimo candidato nutraceutico, come anche indicato dalla European Food Safety Authority (EFSA). Quest\u2019attivit\u00e0 si inserisce quindi perfettamente nelle funzioni statutarie della FIF, che oltre alla ricerca e la formazione sulle patologie del fegato e delle vie biliari, dedica anche la propria attenzione alle attivit\u00e0 di prevenzione volte a evitare l\u2019insorgere di tali patologie, molte delle quali possono essere direttamente collegabili ad abitudini di vita non sana, soprattutto dal punto di vista alimentare. Abitudini che si stanno diffondendo soprattutto tra i giovanissimi, al punto di poter parlare di una vera e propria \u2018epidemia\u2019 di sovrappeso e obesit\u00e0, situazioni che poi finiranno col portare a danni permanenti quando questi giovani diventeranno adulti, con le conseguenti spiacevoli problematiche per i pazienti, nonch\u00e9 ad aggravi sui costi a carico del sistema sanitario nazionale\u201d .<\/p>\n

\u201cLa Camminata tra gli Olivi nel tempo ha cambiato pelle e sta diventando sempre di pi\u00f9 un appuntamento dedicato alla sensibilizzazione della popolazione su temi sociali importanti. Lo scorso anno abbiamo acceso i riflettori sul tema dell\u2019abbandono dei terreni agricoli e in particolare degli oliveti, quest\u2019anno grazie alla collaborazione con LILT e con FIF abbiamo voluto porre l\u2019accento sulle propriet\u00e0 nutraceutiche dell\u2019olio EVO e sugli effetti benefici che ha sulla nostra salute. Anche tra le giovani generazioni, \u00e8 sempre pi\u00f9 diffusa, infatti, la consapevolezza che la salute dipenda da uno stile di vita sano e da una dieta equilibrata e non \u00e8 un caso che l\u2019olio extravergine di oliva, alimento principe della Dieta Mediterranea, sia stato definito il primo \u201cnutraceutico\u201d naturale nella storia dell\u2019uomo. A maggior ragione, la tradizione italiana di utilizzarlo nella preparazione quotidiana degli alimenti va conservata e promossa. In particolare, la presenza dei volontari delle sezioni di LILT e FIF nelle Citt\u00e0 dell\u2019Olio che hanno aderito all\u2019iniziativa, favorir\u00e0 la sensibilizzazione sui temi specifici della prevenzione delle malattie oncologiche e delle malattie associate all\u2019obesit\u00e0 (metaboliche in particolare). La creazione di vere e proprie \u201ccomunit\u00e0 dell\u2019olio\u201d – un progetto su cui stiamo puntando anche grazie anche al coinvolgimento di UNPLI – si basa anche su valori come la cura e la solidariet\u00e0. Siamo convinti che il benessere di una comunit\u00e0 passi anche dalla cultura del cibo\u201d ha dichiarato Michele Sonnessa,<\/strong> Presidente delle Citt\u00e0 dell\u2019Olio.<\/p>\n

\u201cLa Camminata tra gli Olivi\u201d \u00e8 un\u2019esperienza a passeggio tra storia, tradizioni, cultura, ambiente all\u2019insegna del nostro oro verde. Una definizione che rispecchia il valore inestimabile del nostro patrimonio olivicolo e che \u00e8 a disposizione di tutti noi, in ognuna delle Regioni coinvolte negli itinerari previsti da questa splendida iniziativa promossa da Citt\u00e0 dell\u2019Olio. Il titolo dell\u2019evento di quest\u2019anno, \u201cOlio Evo & Salute\u201d connota perfettamente le peculiarit\u00e0 della nostra produzione olivicola, perch\u00e9 l\u2019olio \u00e8 da sempre l\u2019elemento fondante della nostra dieta mediterranea, il modello di alimentazione pi\u00f9 sano al mondo, che il Masaf e il Governo Meloni stanno sostenendo con forza e convinzione. L\u2019appuntamento con la \u201cCamminata tra gli Olivi\u201d rientra appieno nel percorso di valorizzazione delle nostre eccellenze agroalimentari e contribuisce fattivamente a far scoprire quanto di buono e bello la nostra Italia pu\u00f2 vantare con orgoglio\u201d ha dichiarato il sen. Patrizio Giacomo La Pietra<\/strong>.<\/p>\n

\u201cDa sempre la LILT promuove un\u2019alimentazione sana e varia, ispirata alla Dieta Mediterranea, dove l\u2019olio extravergine di oliva italiano si rivela un vero alleato della salute perch\u00e9, per merito delle sue numerose propriet\u00e0 nutrizionali, svolge un ruolo chiave nella prevenzione, contribuendo a ridurre la probabilit\u00e0 di sviluppare malattie cardiovascolari, gastrointestinali, neurologiche e tumorali. Abbiamo scelto di essere al fianco di questa iniziativa anche perch\u00e9, oltre all\u2019attenzione per il benessere, sa coniugare l\u2019attivit\u00e0 sportiva all\u2019aria aperta, un altro pilastro della prevenzione primaria, e la scoperta del patrimonio gastronomico, paesaggistico e culturale italiano\u201d ha dichiarato il Presidente della LILT, Francesco Schittulli.<\/strong><\/p>\n

\u201cSiamo lieti di essere al fianco di Citt\u00e0 dell\u2019Olio in un appuntamento cos\u00ec importante, \u201cLa Giornata nazionale della Camminata tra gli Olivi\u201d, nel quale riconosciamo quel percorso di valorizzazione del patrimonio storico, culturale e paesaggistico dei Comuni italiani che accomuna le nostre associazioni. Una missione che passa dalla tutela e promozione delle produzioni tipiche, a partire da quelle olivicole, e che punta allo sviluppo dell\u2019economia rurale, alla difesa della biodiversit\u00e0 e ad una crescita sempre maggiore del turismo sociale\u201d lo afferma Antonino La Spina<\/strong>, Presidente dell\u2019Unione Nazionale delle Pro Loco d\u2019Italia Aps.<\/p>\n

Le Camminate.<\/strong> Quest\u2019anno sono 18 le Regioni coinvolte nella Camminata tra gli olivi. La Toscana primeggia con 21 citt\u00e0 aderenti, seguono la Puglia, la Sardegna e la Liguria con 16 e poi Veneto con 14 e Lazio con 11. Tante le proposte di itinerari da vivere in famiglia, in coppia o da soli alla scoperta dei paesaggi legati alla storia ed alla cultura millenaria dell\u2019oro verde. Insomma, ce n\u2019\u00e8 per tutti i gusti, basta scegliere la propria camminata sul sito: www.cammintatragliolivi.it<\/p>\n

\u00a0———–<\/p>\n

L\u2019OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA (EVO) ALLEATO NELLA LOTTA CONTRO I TUMORI<\/strong><\/p>\n

Oggi il cancro \u00e8 una malattia curabile. Ma rimane fondamentale seguire uno stile di vita corretto e un\u2019alimentazione sana ed equilibrata, non solo per la prevenzione, ma anche a seguito della guarigione.<\/p>\n

La Dieta Mediterranea, infatti, contribuisce a preservare il nostro organismo dalle recidive del tumore. In particolare, \u00e8 l\u2019uso di olio extra vergine di oliva, in virt\u00f9 delle sue molteplici qualit\u00e0 antitumorali e in ragione della sua ineguagliabile miniera di antiossidanti, che aiuta nella prevenzione del cancro. I pregi dell\u2019olio EVO, assunto all\u2019interno di una dieta varia, sana ed equilibrata, sono stati dimostrati da numerosi studi epidemiologici eseguiti soprattutto su donne guarite dal tumore al seno, da sempre tra i pi\u00f9 diffusi e temibili. Le evidenze che ne sono emerse sono state univocamente a favore del consumo di olio extra vergine di oliva quale alimento fondamentale per la prevenzione delle recidive. Uno studio EPIC (European Prospective Investigation into Cancer), comprendente donne provenienti da Italia, Grecia e Spagna, ha rilevato che il gruppo che si atteneva strettamente al modello dietetico mediterraneo, infatti, ha mostrato una significativa riduzione (del 7%) del rischio di cancro al seno in post menopausa rispetto al gruppo che vi si atteneva pi\u00f9 blandamente. Inoltre, in un secondo studio PREDIMED, prima indagine clinico che valuta l’intervento con la dieta mediterranea per la prevenzione primaria delle malattie cardiovascolari, i ricercatori hanno anche raccolto informazioni sull’incidenza del cancro al seno come esito secondario. I partecipanti a PREDIMED sono stati randomizzati in uno dei tre gruppi di studio: dieta mediterranea arricchita con olio extra vergine di oliva, dieta mediterranea arricchita con noci e dieta di controllo. Tra le 4152 donne nello studio, quelle assegnate alla Dieta Mediterranea arricchita con olio extravergine di oliva presentavano un rischio inferiore del 68% di cancro al seno in post menopausa rispetto alle donne del gruppo di controllo. Inoltre, un aumento del 5% delle calorie dell’olio extravergine di oliva \u00e8 stato associato a una riduzione del 28% del rischio di cancro al seno. Maggiore \u00e8 l’assunzione di olio extra vergine di oliva, minore \u00e8 il rischio di cancro al seno in post menopausa. Studi epidemiologici suggeriscono che l’olio extra vergine d’oliva esercita dunque un effetto protettivo contro alcuni tumori maligni. Seguire una dieta sana con l’olio EVO come principale fonte di grasso, infatti, potrebbe ridurre notevolmente l’incidenza del cancro. \u00c8 poi da sottolineare come l’effetto protettivo dell’olio d’oliva \u00e8 indipendente dalla quantit\u00e0 di frutta e verdura consumata nella dieta.<\/p>\n

\u00c8 stato anche riportato che una dieta ricca di olio extra vergine d’oliva \u00e8 associata a un ridotto rischio di cancro all’intestino. Studi recenti hanno dimostrato che l’olio EVO fornisce protezione contro il cancro del colon.<\/p>\n

L\u2019OLIO EVO NELLA LOTTA ALLE MALATTIE ASSOCIATE ALL\u2019OBESIT\u00c0<\/strong><\/p>\n

L\u2019attuale sfida per il sistema sanitario e sociale \u00e8 rappresentata dall\u2019aumento dei casi di obesit\u00e0 infantile\/giovanile che hanno come conseguenza la comparsa di complicanze in et\u00e0 pi\u00f9 precoce. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (OMS), il 65% della popolazione mondiale vive in un paese in cui il sovrappeso e l’obesit\u00e0 uccidono pi\u00f9 persone che la malnutrizione. Ci\u00f2 include tutti i paesi ad alto e medio reddito. A livello nazionale i dati ISTAT del 2016, indicano che 35% della popolazione adulta (>18 anni) \u00e8 in sovrappeso, e che il 10% \u00e8 obeso. L\u2019insorgenza dell\u2019obesit\u00e0 sin dall\u2019et\u00e0 pediatrica \u00e8 una delle pi\u00f9 grosse minacce per il futuro della sanit\u00e0 pubblica, in quanto globalmente, il 90% delle malattie epatiche, il 44% del diabete, il 23% delle cardiopatie ischemiche e il 7-41% di alcuni tipi di cancro sono attribuibili al sovrappeso e all’obesit\u00e0. Uno degli alimenti che contribuisce al nostro benessere \u00e8 sicuramente l\u2019olio extravergine d\u2019oliva. L\u2019olio EVO ha propriet\u00e0 nutraceutiche che riferite al tratto gastrointestinale apportano importanti benefici: migliora il gusto e l\u2019appetibilit\u00e0 e lo svuotamento biliare della cistifellea, prevenendo la formazione di calcoli, facilita l\u2019assorbimento delle vitamine liposolubili e del calcio, modula la microbiota intestinale, riducendo l\u2019infiammazione, favorisce la digeribilit\u00e0 e la metabolizzazione degli alimenti, protegge la mucosa gastrica, diminuendo la secrezione di acido cloridrico, produce una minore secrezione del pancreas ed esercita un\u2019azione lassativa. In pi\u00f9 l\u2019olio Evo oltre a dare benefici per il fegato e per il tratto gastrointestinale \u00e8 un antidolorifico naturale che combatte le infiammazioni e un alleato prezioso anche in gravidanza,<\/p>\n

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Giornata nazionale della Camminata tra gli olivi 2023<\/p>\n

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