{"id":51823,"date":"2024-03-10T10:28:31","date_gmt":"2024-03-10T09:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/?p=51823"},"modified":"2024-03-10T10:28:31","modified_gmt":"2024-03-10T09:28:31","slug":"a-olio-capitale-si-parla-di-olio-salute","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/a-olio-capitale-si-parla-di-olio-salute.html","title":{"rendered":"A Olio Capitale si parla di Olio & Salute"},"content":{"rendered":"

A Olio Capitale si parla di Olio & Salute <\/strong><\/p>\n

Nella conferenza organizzata da Citt\u00e0 dell\u2019Olio, LILT e FIFpresentato un piano di azioni per promuovere la consapevolezza delle propriet\u00e0 salutistiche dell\u2019olio EVO tra le giovani generazioni<\/p>\n

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Conferenza Stampa<\/figcaption><\/figure>\n

Citt\u00e0 dell\u2019Olio, LILT e FIF insieme ad Olio Capitale per diffondere la consapevolezza che l\u2019olio EVO di qualit\u00e0 in una dieta equilibrata \u00e8 un elisir di lunga vita che contribuisce nella prevenzione di diverse malattie. In occasione della 16esima edizione del Salone degli extravergini tipici e di qualit\u00e0 a Trieste, allo Citt\u00e0 dell\u2019Olio al Trieste si \u00e8 tenuta una conferenza stampa nella quale Citt\u00e0 dell\u2019Olio, LILT, FIF hanno annunciato le iniziative che li vedranno fianco a fianco nel 2024, anno in cui le Citt\u00e0 dell\u2019Olio festeggiano i 30 anni di attivit\u00e0. Un patto per promuovere la consapevolezza delle propriet\u00e0 salutistiche dell\u2019olio EVO, alleato intramontabile e imbattibile della salute, sottolineandone le propriet\u00e0 benefiche, promuovendone un consumo giornaliero corretto, soprattutto tra le giovani generazioni.<\/p>\n

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\u201cIn Italia \u00e8 sempre pi\u00f9 diffusa la consapevolezza che la salute dipenda da uno stile di vita sano ed una dieta equilibrata e non \u00e8 un caso che l\u2019olio extra vergine di oliva, alimento principe della Dieta Mediterranea, sia stato definito il primo \u201cnutraceutico\u201d naturale nella storia dell\u2019uomo. Le Citt\u00e0 dell\u2019Olio stanno promuovendo la nascita di vere e proprie \u201cComunit\u00e0 dell\u2019Olio\u201d basate su valori come la cura e la solidariet\u00e0. Siamo convinti che il benessere di queste Comunit\u00e0 passi anche e soprattutto dalla cultura del cibo attraverso il quale promuoviamo il benessere e la salute\u201d ha dichiarato Michele Sonnessa,<\/strong> Presidente delle Citt\u00e0 dell\u2019Olio.<\/p>\n

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\u201cNella nostra pluridecennale esperienza – ha commentato Bruna Scaggiante<\/strong>, Coordinatrice regionale delle LILT FVG e membro della Consulta nazionale femminile LILT, portando i saluti del presidente nazionale Francesco Schitull \u2013 \u201cabbiamo documentato che l\u2019olio EVO ha un ruolo determinante per la salute, non esiste un altro alimento con una tale concentrazione di aspetti benefici, anche per la prevenzione tumorale. Il protocolli di intesa siglati con FIF e ANCO sono particolarmente importanti e mettono in pratica un legame fattivo di forze e alleanze che potranno fare la differenza\u201d.<\/p>\n

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\u201cRiusciamo a mettere insieme competenze e collegamenti\u201d – ha aggiunto Decio Ripandelli<\/strong>, Presidente della Fondazione Italiana Fegato Onlus – \u201cche ci consentiranno anche di andare un po\u2019 oltre gli obiettivi che ci siamo preposti. La FIF. un ente di ricerca traslazionare, si occupa di questo tema perch\u00e9 la prevenzione \u00e8 fondamentale per la salute generale e soprattutto per la salute dei giovani. Quest\u2019attivit\u00e0 si inserisce perfettamente nelle funzioni statutarie della FIF, che oltre alla ricerca e la formazione sulle patologie del fegato e delle vie biliari, dedica anche la propria attenzione alle attivit\u00e0 di prevenzione volte a evitare l\u2019insorgere di tali patologie, molte delle quali possono essere direttamente collegabili ad abitudini di vita non sana, soprattutto dal punto di vista alimentare\u201d<\/p>\n

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\u201cUn buon olio EVO pu\u00f2 incidere notevolmente sulla qualit\u00e0 della salute\u201d – ha confermato Claudio Tiribelli<\/strong>, Direttore scientifico della FIF – \u201cad esempio per la riduzione della quantit\u00e0 di grasso nel fegato, come dimostrato da recenti ricerche. Le abitudini di vita non sana si stanno diffondendo soprattutto tra i giovanissimi, al punto di poter parlare di una vera e propria \u2018epidemia\u2019 di sovrappeso e obesit\u00e0, situazioni che poi finiranno col portare a danni permanenti quando questi giovani diventeranno adulti, con le conseguenti spiacevoli problematiche per i pazienti, nonch\u00e9 ad aggravi sui costi a carico del sistema sanitario nazionale. In particolare, FIF sta svolgendo importanti ricerche per incrementare la definizione di nuovi biomarcatori idonei a una diagnosi non invasiva del grado di danno epatico e di sua possibile progressione. Un tale progetto ci permetter\u00e0 una migliore prevenzione di tali patologie.<\/p>\n

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A Olio Capitale si parla di Olio & Salute<\/p>\n

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