{"id":53190,"date":"2024-06-28T12:44:53","date_gmt":"2024-06-28T11:44:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/?p=53190"},"modified":"2024-06-30T08:27:36","modified_gmt":"2024-06-30T07:27:36","slug":"chevap-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.freaksonline.it\/freaks\/chevap-chef.html","title":{"rendered":"Chevap.chef"},"content":{"rendered":"

Slovensko stalno gledali\u0161\u010de-Teatro Stabile Sloveno
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CHEVAP. CHEF<\/strong><\/p>\n

testo Sabrina Morena, Martin Lissiach, Eva Mauri<\/strong><\/p>\n

con Franko Koro\u0161ec<\/strong><\/p>\n

PRIMA ASSOLUTA!!!<\/strong><\/p>\n

29 e 30 giugno \u2013 parco del Museo Sartorio<\/strong><\/p>\n

nell’ambito di Let’s Play<\/em><\/p>\n

la cucina \u00e8 contaminazione e le vie della cucina sono infinite.\u00a0 <\/em><\/p>\n

Il nome cevapcici deriva dal termine persiano kebab e dal diminutivo slavo cici, con riferimento quindi al tipico piatto arabo a base di carne speziata.<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Ma l’origine di questo piatto si limita davvero solamente a queste due origini?<\/span><\/em><\/p>\n

Splendida colonna sonora e bellissima scenografia, quella scelta dalla regia per lo spettacolo Chevap.Chef andato in scena in anteprima sulla programmazione del cartellone del Teatro Stabile Sloveno il 29 con replica il 30 giugno nel giardino del Museo Sartorio di Trieste.<\/em><\/span><\/p>\n

Il testo di Sabrina Morena, Martin Lissiach e Eva Mauri ha visto Franko Koro\u0161ec come protagonista principale in collegamento video registrato con altri attori e personaggi interpellati nella ricerca spasmodica delle vere origini di un piatto che in molti reclamano come tipicit\u00e0 nazionale.<\/em><\/span><\/p>\n

Attraverso un miscuglio di carni per\u00f2, passano culture ed usanze alimentari, egocentrismi che chiudono le porte ed esaltano la singolarit\u00e0 e supremazia, quando in realt\u00e0 tutta la cucina \u00e8 uno miscuglio continuo di contaminazioni, cos\u00ec come il miscuglio di carne e spezie.<\/em><\/span><\/p>\n

Cos\u00ec come gli spettacoli precedenti di questa rassegna, il miscuglio di lingue e traduzioni o interazioni, permettono allo spettatore di immergersi totalmente in questo territorio che da secoli ha aperto le porte alla multiculturalit\u00e0. Cos\u00ec come i precedenti spettacoli curati da Sabrina Morena, le lingue si<\/em> intrecciano ed il palcoscenico diviene scuola di accoglienza, sapienza ed apertura nei confronti dell’altro.<\/em><\/span><\/p>\n

Laura Poretti Rizman<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Con l\u2019arrivo dell\u2019estate, delle feste all\u2019aperto e delle grigliate in compagnia, anche il Teatro Stabile Sloveno si concede una nota di leggerezza con una nuovissima commedia che gioca con un cibo amatissimo dai triestini (e non solo) come i \u010devap\u010di\u010di, ma per raccontarli alla luce della loro storia, del viaggio di questa specialit\u00e0 attraverso i secoli e i paesi. Sabato 29 e domenica 30 giugno alle ore 21.00 <\/u>andr\u00e0 in scena nel parco del Museo Sartorio e nell\u2019ambito di Let\u2019s Play il debutto di Chevap.chef<\/strong>, lavoro collettivo degli autori Sabrina Morena, Martin Lissiach, Eva Mauri e Franko Koro\u0161ec (quest’ultimo interprete nel ruolo di uno chef \u00bbstellatissimo\u00ab).<\/p>\n

Il testo si interroga sull’origine dei \u010devap\u010di\u0107i, che accomunano la maggior parte delle nazioni balcaniche e mediterranee, mettendo in scena una discussione al tavolo di un meeting mondiale di banchieri. L\u2019origine dei \u010devap\u010di\u010di \u00e8 l\u2019oggetto della discordia, dato che ciascuno \u00e8 convinto di tratti di una propria specialit\u00e0 nazionale. Il protagonista \u00e8 uno dei migliori chef al mondo e mette le proprie \u00a0competenze in cucina a disposizione \u00a0di una ritrovata armonia tra i paesi nel nome di un piatto comune. Nella sua cucina si intrecciano storia, antropologia, geografia ed etnografia, con l\u2019aiuto in video di diversi amici che arrivano da molti luoghi e che in alcuni casi appartengono al mondo multiculturale di Trieste, anche nel campo della ristorazione. Ciascuno racconta il proprio punto di vista, spesso inedito, sui \u010devap\u010di\u010di, per ricostruire una storia che parte dall’antichit\u00e0 e arriva sulle tavole di oggi, offrendo al pubblico la possibilit\u00e0 di scoprire curiosit\u00e0 molto \u201cgustose\u201d sul celebre piatto.<\/p>\n

Lo spettacolo si inserisce nel filone degli spettacoli multilingue con i quali il Teatro Stabile Sloveno da anni esplora la possibilit\u00e0 di utilizzo contemporaneo di pi\u00f9 lingue senza bisogno di sovratitoli. La prima collaborazione di grande successo \u00e8 stata il monologo multimediale Come diventare sloveni in 50 minuti<\/em> sul tema dei tipici stereotipi di confine. \u00c8 seguita la commedia Condominio Europa ovvero come diventare europei doc<\/em>, dopo la quale l’affiatato team di autori si \u00e8 immedesimato in un illuminato osservatore del mondo passato e presente nello spettacolo Zois.it<\/em>, ispirato alla storia del barone triestino Sigmund Zois. Chevap.chef <\/em>\u00e8 l’ultima tappa di un percorso che negli anni prova a raccontare Trieste e il territorio di confine evidenziando nel mix lingustico e nei contenuti il valore della convivenza e del piacere arricchente di condividere diverse culture e tradizioni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Slovensko stalno gledali\u0161\u010de-Teatro Stabile Sloveno<\/p>\n

CHEVAP. CHEF<\/p>\n

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con Franko Koro\u0161ec<\/p>\n

PRIMA ASSOLUTA!!!<\/p>\n

29 e 30 giugno \u2013 parco del Museo Sartorio<\/p>\n

nell’ambito di Let’s Play<\/p>\n

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